L’ORO BIANCO

L’ORO BIANCO

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サラリーマンという言葉がありますか、その由来はなんと古代ローマ時代にさかのぼるのです…。
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Il sale e’ da sempre utilizzato dall’uomo per insaporire e conservare i cibi. Una volta era raro e prezioso tanto che veniva utilizzato per pagare i soldati dell’esercito romano.
Da qui vengono la parola “salario” che appunto significa “stipendio” e “salaryman”, cioe’ lavoratore che riceve un salario. Anche il nome della Via Salaria, che collega Roma al Mare Adriatico, viene da sale perche’ era utilizzata per il suo trasporto.

In italiano la parola sale e’ presente in diversi modi di dire, per esempio:
avere sale in zucca (testa) significa essere intelligenti
essere salato significa essere molto costoso.
Per la religione e la tradizione popolare il sale serve a tenere lontane le forze del male ed e’ simbolo di purezza e incorruttibilita’: nel Cenacolo Leonardo Da Vinci ritrae Giuda che ha appena rovesciato il sale sulla tavola.


Ancora oggi si dice che rovesciare il sale porti sfortuna e i superstiziosi rimediano gettando un pizzico del sale sparso dietro la spalla sinistra.



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