ポロねぎの「ポロ」とは…

ポロねぎの「ポロ」とは…111030_1453~02.jpg ポロねぎの「ポロ」とは…

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おいしいポロネギ

みなさんは、ポロ葱(ネギ)をご存知ですか?別名はリーキとも呼ばれ、太くて甘く、お料理に愛用されるネギです。ところで、このポロネギの「ポロ」とは一体、何でしょうか?

また見つけてしまいました…。

イタリア語に極めて近い「ポロ」

このポロネギの「ポロ」は、イタリア語なのです(断定!)。調べてみたところ、一説には「ネギ」のフランス語である poireau (ポワロー)から来ているとのこと。

しかし「ポワロー」と「ポロ」ではちょっと遠い気がします。
一方、イタリア語では、このポロネギのことをなんと porro (ポッロ)と発音するのです。↓ のサイトにもポロネギを食材としたレシピが紹介されています。
(porroの複数形はporriです)
porri (Il dizionario del cibo)フランス語よりイタリア語の方がずっと「ポロ」に近いと思いませんか?
ところで「R」の発音先ほど登場した porro ですが、このポッロの「R」は、イタリア語特有の巻き舌です。もし「L」で発音してしまうと、pollo (にわとり)になってしまうので、気をつけて下さいね。とんでもない間違いになってしまいますね。

logo_small.jpg vocabolario

  • porro (男性名詞) 「リーク、にらねぎ、ポロネギ」
  • pollo (男性名詞) 「にわとり」


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